Đậm đà vị sô cô la nguyên bản - Thoả sức sáng tạo không giới hạn

Một số mẫu bánh xinh xắn được làm từ sô cô la

Một số mẫu bánh xinh xắn được làm từ sô cô la

Một số mẫu bánh xinh xắn được làm từ sô cô la 

Người ta thường dùng sô cô la để trang trí bánh, trộn cùng các thành phần khác để làm nên nhiều loại bánh ngọt mang nhiều hương vị ngọt ngào đặc biệt.

 

Có nhiều loại sô cô la khác nhau Tùy mỗi loại mà sô cô la lại có công dụng khác. Các bạn xem thêm tại đây để phân biệt các loại sô cô la làm bánh phổ biến nhé: https://bit.ly/3rkD2FI

Một trong số các loại sô cô la có thể sử dụng để làm bánh là:

- Sô cô la nguyên chất dạng thỏi: Ưu điểm cuả dòng này là chịu nhiệt tốt, tính ứng dụng cao, giá thành rẻ. Thích hợp sử dụng để nạo sủi, đổ khuôn, tạo hình dáng đẹp mắt để trang trí. Chiếm một vị trí nhất định trong ngành công nghiệp bánh kẹo, đặc biệt có thể sử dụng lại sau khi được làm nóng chảy. 

- Sô cô la sệt: Đây là dòng cao cấp với độ bóng đẹp mắt, thường được sử dụng và lựa chọn để phủ bánh kem. Hoặc dùng nhiều trong việc viết chữ lên bánh. Dòng này không đổ mồ hôi. Mùi vị ngọt ngào và thơm béo. 

- Sô cô la lỏng: Dạng lỏng, được dùng nhiều để phủ kem hoặc mix vào kem.

 

← Bài trước Bài sau →