Bạn có phải là tín đồ của các thể loại bánh ngọt không? Nếu có thì chắc chắn những chiếc bánh ngọt có nguyên liệu từ sô cô la sẽ là điều bạn dễ dàng bắt gặp thấy.
Thực tế, sô cô la, cụ thể là sô cô la sệt có thể ứng dụng để làm rất nhiều loại bánh. Từ nguyên liệu tạo nên bánh hoặc là thứ dùng để trang trí bánh. Hãy cùng GanaFamr điểm qua những “vị trí” mà sô cô la sệt có thể “đảm nhận” nhé
Ganafarm hiện có 2 loại sô cô la sệt: đó là sô cô la sệt trắng và sệt đen
Ngoài màu sắc khác nhau thì mùi vị của chúng cũng có những “dấu ấn” riêng phù hợp với từng nhu cầu, sở thích làm bánh của các “nghệ nhân” Nếu thích vị béo ngậy, ngọt ngào quyến rũ thì chọn sệt trắng Nếu thích vị hơi đắng và nguyên bản hơn thì chọn sệt đen
1. Sô cô la sệt dùng để làm nhân bánh
Làm nhân bánh lava cực ngon
Bánh tiramisu sô cô la
2. Sô cô la sệt dùng làm lớp phủ lên bánh
Phủ bánh kem
Phủ bánh mousse
3. Ngoài ra sô cô la sệt có thể trộn chung với nguyên liệu bột để trở thành nguyên liệu chính làm nên vỏ bánh
Bánh quy bơ sô cô la trắng
Bánh bánh cheesecake sô cô la